Nutricionista cria projeto de formação para mulheres em agricultura sustentável

Comprometida em difundir o conhecimento acadêmico, a nutricionista responsável pelo projeto visa formar mulheres para lidar com processos da agricultura sustentável Angélica Margarete Magalhães é...

Camarão de algas? Novidade vegana para enriquecer a alimentação

Empresa norte-americana responsável pelo camarão vegano, produzido com extrato naturais de plantas e algas marinhas, promete sabor salgado e levemente adocicado como o do...

Embalagem de cerveja que vira legumes frescos: iniciativa de cervejaria argentina...

A iniciativa foi a Cerveza Patagonia, a maior cervejaria artesanal da Argentina, que encontrou uma forma criativa para reduzir o impacto ambiental de suas...

Alimentos prejudiciais ao meio ambiente podem também causar maiores prejuízos à...

Cerca de 60% dos fatores de risco para o desenvolvimento de doenças, resulta de uma dieta de má qualidade e esse fator pode estar...

Reduzir o consumo é mais eficiente do que consumir produtos sustentáveis

Consumir em menor quantidade causa mais efeitos benéficos ao meio ambiente do que consumir os produtos ditos sustentáveis Um dos principais avanços do sistema capitalista...

A economia circular e seu papel no desenvolvimento sustentável – Palestra...

A economia circular é um movimento múltiplo que envolve diversos setores e atores em busca de um processo que preserva o meio ambiente. A palestra...

Sustentabilidade alimentar é tendência da nutrição para proteger o meio ambiente

Manter uma alimentação saudável, isto é, rica em verduras, legumes e frutas, não apenas fomenta o consumo de produtos locais, como gera menos resíduos...

Ao reutilizar garrafas descartáveis, seu paciente pode estar ingerindo microplástico

Embora a atitude de reutilizar garrafas plásticas tenha boas intenções, um estudo aponta que a prática pode levar à ingestão de micropartículas de plástico. Um...

Cacau brasileiro concorre a prêmio no Salão do Chocolate, em Paris

Duas amostras de cacau brasileiro, uma originária do Pará e outra da Bahia, estão entre as 50 finalistas do Programa Cacau de Excelência (CoEx...

Florianópolis será a primeira zona livre de agrotóxicos do Brasil

A capital de Santa Catarina publicou a lei nº 10.628/2019, que tem como objetivo tornar a cidade uma zona livre de agrotóxicos. O uso indiscriminado...