Anvisa aprova mudanças e abre consulta pública sobre rotulagem de alimentos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), aprovou, dia 12 de setembro, a mudança dos rótulos de alimentos produzidos ou comercializados no Brasil. As mudanças...

UFRN publica, em parceria com a ASBRAN, uma cartilha com orientações...

O departamento de nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) publicou, em parceria com a Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) uma...

Nota Oficial: recomendações do CFN sobre o coronavírus

A Organização Mundial da Saúde (OMS) classificou o surto do coronavírus (SARS-CoV-2) como pandemia e o vírus causador da doença COVID-19, colocou o Brasil...

78% dos brasileiros reduziriam o consumo de refrigerantes se vissem alertas...

Pesquisa Datafolha aponta que 78% dos brasileiros afirma que, com certeza ou provavelmente reduziria o consumo de refrigerantes e sucos de caixinha, se os...

Primeiro produto à base de Cannabis é autorizado pela Anvisa

A autorização permite que a empresa dê início à produção e comercialização do produto, de forma que o canabidiol poderá ser prescrito quando forem...

Palestras gratuitas da semana

Ficar em casa tem suas vantagens e devemos aproveitar o momento para continuarmos nos atualizando. Confira as aulas disponibilizadas gratuitamente essa semana direto no...

Conheça a pesquisa que ganhou o Prêmio Nobel de Medicina 2019

  Os americanos William Kaelin e Gregg Semenza e o britânico, Sir Peter Ratcliffe foram os ganhadores do Prêmio Nobel de Medicina de 2019, com...

CFN e FNN publicam nota em defesa dos nutricionistas e técnicos...

A preocupação das entidades envolve a flexibilização das relações trabalhistas e promove a proteção da atuação dos profissionais. O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) junto...

Qualidade da alimentação durante a pandemia pode tornar a população mais...

O aumento no consumo de alimentos industrializados durante a pandemia pelo novo coronavírus, além de aumentar os índices de obesidade, pode tornar as pessoas...

Rotulagem do corante tartrazina é motivo de debate entre órgãos reguladores

No Brasil, é permitido o uso de diversos tipos de corantes artificiais, dentre eles o Tartrazina. Atualmente, a legislação que regula o uso dessas substâncias...