Biscoito Sem Glúten – Opção inclusiva e prática para o seu paciente

Fresh and tasty oat biscuits on white background

Nutri, um snack saudável e inclusivo para prescrever para os seus pacientes que precisam excluir o glúten da alimentação! Ainda, têm excelente valor nutritivo, com um bom teor de proteínas, gorduras poli e monoinsaturadas, zinco e magnésio, sendo uma opção de lanche intermediário.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de sementes de girassol sem casca
3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 ovos
Aproximadamente 3/4 xícara (chá) de farinha de arroz
Pitada de sal
Canela a gosto

Modo de preparo: coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem, amassando com as mãos. Faça bolinhas, coloque na forma, previamente untada, e aperte com um garfo. Asse até ficarem firmes.

Sugestões

Você pode aromatizar os biscoitos trocando a canela por raspas de noz moscada, cravo moído ou até mesmo raspas de limão ou laranja.

Porção de 30g (3 unidades)
Quantidade por porção %VD(*)
Valor energético total 134kcal 7%
Carboidratos 11,5g 4%
Proteínas 4,6g 6%
Gorduras totais 8,5g 16%
Gorduras saturadas 1g 5%
Gorduras poli-insaturadas 5,4g **
Gorduras monoinsaturadas 1,7g **
Gorduras trans 0g **
Fibras 1,1g 4%
Sódio 8,4mg 1%
Magnésio 65mg 25%
Zinco 1mg 14%

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui