Foodtech brasileira com produção fungi-based

Com cerca de 30 milhões de brasileiros vegetarianos e ainda, com o crescente número de flexitarianos, é importante o nutricionista conhecer alternativas práticas, saudáveis e saborosas para auxiliar na substituição da carne neste nicho de pacientes que só aumenta! Pensando neste público, nasceu a Cogumelado, com uma inovação saborosa que veio conquistar o mercado plant based.

Conheça o Cogumelo Ostra Defumado

O 1° produto da Cogumelado – A Fantástica Fábrica de Cogumelos é uma iguaria chamada Cogumelo Ostra Defumado: cogumelo ostra banhado no azeite extra virgem e temperado com chimichurri, sendo livre de aditivos artificiais! Ele vem em uma lata, já que foi inspirado na famosa carne de lata produzida tradicionalmente nas fazendas de Minas Gerais. Com qualidade e sabor acentuado, é uma prescrição plant-based e sustentável, além de ser prática para vegetarianos, veganos e flexitarianos. Ainda, o produto faz parte da iniciativa EuReciclo.

Saiba mais sobre a Cogumelado – A Fantátisca Fábrica de Cogumelos!

A Cogumelado é uma foodtech fungi-based brasileira com o olhar voltado para o mundo dos cogumelos, que nasceu dentro de um restaurante que focava na releitura de pratos locais e internacionais através do protagonismo dos cogumelos! O produto pioneiro da marca já pode ser encontrado em algumas lojas parceira em São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília, ou adquirido pelo e-commerce próprio.

Conheça mais no site.

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