Opção inovadora para vegetarianos e flexitarianos!

Com o crescente aumento de vegetarianos no Brasil e no mundo, seja pelo amor aos animais, pela saúde ou pelo cuidado com o planeta (ou todas essas opções!), os produtos isentos de quaisquer ingredientes de origem animal é uma tendência que veio para ficar, e tende a aumentar, proporcionando alternativas inovadoras que estejam alinhadas com os objetivos deste público. Ainda, a inovação nesse setor abre a oportunidade de atingir novos consumidores, principalmente aqueles que não abrem mão da proteína de origem animal, mas que podem reduzir o consumo através dessas opções no mercado.

Conheça o salmão 100% vegetal!

The New Fish é o primeiro “salmão” vegano produzido à base de proteína de ervilha, carne de jaca (mimetizando as fibras do peixe) e gordura de coco (imitando a suculência do peixe) que tem sabor e textura idênticos ao salmão original. É livre de corantes e conservantes artificiais, glúten, soja, transgênicos e de adição de açúcares. A cor é proporcionada pela adição de extrato de páprica e é enriquecido com EPA e DHA proveniente de algas.

Por dentro da The New Butchers:

Uma foodtech brasileira, criando Carnes de Plantas™️ com sabor, textura e suculência de carne, frango e peixe, que une uma combinação de ingredientes naturais à tecnologia de ponta para criar produtos 100% vegetais de qualidade e revolucionários!

Conheça mais no site.

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