Efeitos do matchá em pó nas funções cognitivas de idosos que vivem em comunidade (2020)

Autores: Keisuke SakuraiChutong Shen, Yuri EzakiNoriko InamuraYoichi Fukushima, Nobutaka Masuoka e Tatsuhiro Hisatsune 

Revista: Nutrientes, 2020 

Introdução 

Muitos estudos demonstraram vários benefícios à saúde do consumo de chá, como a redução do risco de acidente vascular cerebral, reduzindo a pressão arterial, melhorando os sintomas psicopatológicos e proporcionando neuroproteção. Em particular, o consumo de chá verde é considerado um efeito positivo no alívio do estresse e na redução da ansiedade em indivíduos que já sofrem de sintomas psicopatológicos. Além disso, o chá verde melhorou a memória e a atenção, e ativou a memória de trabalho observada na ressonância magnética funcional (MRI). Por outro lado, o risco de demência aumenta com o envelhecimento, e a demência é a segunda causa de morte com mais de 70 anos. 

No momento, não existe nenhum tratamento farmacológico que tenha sido estabelecido para ser eficaz na promoção da função cognitiva normal ou comprometimento cognitivo leve de progredirem para demência. Assim, a intervenção nos hábitos diários dessas pessoas é uma das poucas opções disponíveis para reduzir o início da DA, e a intervenção nutricional é considerada uma delas. 

O chá verde fornece muitos grupos de nutrientes, incluindo polifenóis, aminoácidos e alguns oligoelementos. Matchá, um tipo especial de chá verde, faz parte da cultura tradicional japonesa. Embora seja derivado da mesma planta Camellia sinensis o matchá é cultivado e processado de forma diferente 

 Assim, devido a várias características especiais do matchá, sugere-se que beber a mesma porção fornece um sabor melhor do que o chá verde, e também fornece o dobro da quantidade de polifenóis e nutrientes mais solúveis em gordura, como vitamina K e luteína em cada porção. Notavelmente, alguns desses nutrientes ajudam na função cognitiva. 

Materiais e métodos 

Com base no ponto de corte acordado pelas Nações Unidas para a idade idosa, recrutou-se adultos clinicamente normais com mais de 60 anos sem diagnóstico de demência e comprometimento cognitivo leve para os grupos ativo e placebo. O estudo foi desenhado para detectar uma diferença de 0,1 ponto na pontuação no acompanhamento da Avaliação Cognitiva de Montreal (MoCA). 

Dos 54 sujeitos, eram 15 homens e 39 mulheres, e a idade estava entre 60 a 84 anos. Os participantes foram submetidos a um teste de função psicológica cognitiva no início do ensaio, seguido por um segundo teste de função psicológica cognitiva após 12 semanas de consumo de extrato de chá verde. 

A fim de conhecer os hábitos alimentares de cada sujeito, todos os participantes completaram o Questionário Breve de História da Dieta Auto-administrada (BDHQ) combinado com um Questionário de Frequência Alimentar (QFA) curto para a ingestão total de polifenóis.  

Resultados 

Não houve mudanças significativas nos escores dos testes cognitivos (MoCA e MMSE) antes e depois do experimento, entre os grupos ativo e placebo. Da mesma forma, nenhuma mudança significativa foi observada no teste de memória (WMS-DR) e na medida da impulsividade (BIS-11) entre os grupos ativo e placebo. 

Porém no subgrupo feminino, a análise dos escores do MoCA mostrou melhora significativa nos indivíduos ativos, em comparação com os indivíduos placebo (Tratamento × Interação do Tempo, p = 0,0103; Tabela 4). O resultado mostrou que o escore MoCA do domínio da linguagem apresentou melhora significativa nos sujeitos ativos. 

O maior consumo de vitamina K na dieta diária, excluindo as bebidas de teste, exibiu uma correlação inversa significativa com o escore total crescente no MoCA. Em outras palavras, pode-se supor que o efeito benéfico na suplementação diária de matchá pode ser mais profundo em pessoas que tiveram menor ingestão de vitamina K. Assim, a hipótese é de que a ingestão suficiente de vitamina K pode ser um papel crucial relacionado à função cognitiva. 

Discussão 

De acordo com a análise estatística, as mulheres na faixa etária de 65-75 anos podem ter um risco maior de DA do que os homens. Os mecanismos subjacentes à diferença de gênero podem estar associados a mudanças fisiológicas que acompanham a perda de estrogênio e a menopausa. Por outro lado, foi relatado que as mulheres idosas têm maior resiliência ao declínio cognitivo relacionado à idade em comparação com os homens. Além disso, sabe-se que as mulheres mais velhas têm melhores habilidades verbais e de raciocínio do que os homens mais velhos e têm um melhor desempenho em testes de memória verbal. 

matchá contém vários compostos ativos, incluindo catequina, EGCG e outros compostos ativos, como cafeína e teanina, que foram reconhecidos como compostos funcionais relacionados à função cognitiva. Além disso, a L-teanina e a cafeína são conhecidas por melhorar o desempenho cognitivo, seja por aumentar a transmissão dopaminérgica e colinérgica no cérebro, ou por meio de mecanismos glutamatérgicos. 

Deve-se observar que devido ao processamento especial do chá, ele apresenta maiores quantidades de nutrientes lipossolúveis do que o chá verde comum, principalmente vitamina K e luteína, ambos os quais apresentam efeito benéfico na função cognitiva animal ou epidemiológica estudos. Além disso, os polifenóis da bebida são conhecidos por exibir atividade antioxidante sinérgica com um dos α-tocoferol da vitamina E em micelas, soluções homogêneas e em lipoproteínas de baixa densidade.  

Conclusão 

Este foi o primeiro relatório a investigar os efeitos da suplementação diária de matchá em pó nas funções cognitivas e de memória e na impulsividade em idosos clinicamente normais. Em resumo, nenhum efeito significativo do pó de chá foi mostrado no total de indivíduos durante o ensaio, mas um efeito significativo nas mudanças cognitivas, especialmente no domínio da linguagem, foi demostrado em mulheres. Nossos resultados sugerem que a suplementação diária de pó de chá verde pode ter um efeito benéfico contra o declínio cognitivo em mulheres idosas clinicamente normais. Deve-se investigar as atividades independentes de cada composto e mecanismos subjacentes em estudos futuros. 

Conflitos de interesse Os autores declaram não haver conflito de interesses. 

Acesso o estudo na íntegra.

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