Combinação de ingredientes que oferecem alto teor de fibras, ômega-9, ômega-3, magnésio e l-triptofano, além de muito sabor! Ideal para prescrever durante a TPM, já que os nutrientes atuam na melhora dos sintomas deste período.
Ingredientes:
300g de tâmaras sem caroço
100g de nozes
100g de castanha-do pará
150g de chocolate 70% cacau
150g coco fresco ralado
30g de semente de linhaça dourada
15g de óleo de coco extra virgem
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
Cacau em pó ou coco ralado para enfeitar
Modo de preparo: em um recipiente acrescente as tâmaras e cubra com água filtrada, deixando hidratar por 1 hora. Bata as tâmaras hidratadas, as castanhas, o cacau, o coco ralado e o óleo de coco no processador ou liquidificador, até ficar um creme pastoso. Acrescente canela e uma pitada de sal e bata novamente até a massa ficar homogênea. Modele as bolinhas e passe no cacau em pó ou no coco ralado.
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Informação Nutricional
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| Porção de 45g (3 unidades) |
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético total | 179 kcal | 9% |
| Carboidratos | 19g | 6% |
| Proteínas | 4,4g | 6% |
| Gorduras totais | 12g | 23% |
| Gorduras saturadas | 4,2g | 19% |
| Gorduras trans | 0 g | * |
| Fibras | 5,9g | 41% |
| Sódio | 14mg | 0,6% |
| Magnésio | 80,34 mg | * |
