O consumo de alimentos orgânicos no Brasil movimentou R$ 4 bilhões em 2018, conforme o Ministério da Agricultura, baseado em dados do Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis).

A demanda por alimentos orgânicos é uma tendência crescente no Brasil e no mundo, movida por uma demanda igualmente crescente de consumidores que buscam por hábitos mais saudáveis.

O reflexo disso foi o faturamento do mercado de orgânicos, superior a 20% em 2018, em relação ao ano anterior. Resultado que faz do Brasil o maior produtor da América Latina, com 1.1 milhão de hectares cultivados reservados à produção orgânica.

A Federação Internacional de Movimentos da Agricultura Orgânica (Ifoam), estima que no mundo todo, o mercado de orgânicos faturou US$ 97 bilhões em 2017, liderado pelos Estados Unidos, Alemanha, França e China. Paralelamente ao aquecimento do mercado e crescimento da demanda, a oferta tabém se amplia. No último Censo agropecuário do IBGE, apontou-se que, entre 2006 e 2017, o número de propriedades rurais certificadas para a produção orgânica, teve um aumento de 1.200%, de 5.100 para 68.700.

Relacionar a capacidade produtiva rural ao consumo urbano, tornou-se, assim, um terreno fértil para as iniciativas empreendedoras, como a Orgânicos in Box, que faz o serviço de delivery de cestas orgânicas e itens avulsos em domicílios do Rio de Janeiro e Niterói. O negócio, que começou com entregas em veículo próprio, combinadas por um grupo em rede social, hoje possui 40 produtores certificados, uma cartela de 600 clientes e faz a entrega de dez toneladas de alimentos por mês.

 

 

Em São Paulo, a statup de delivery orgânico, Raízs, também nasceu nos mesmos moldes, em 2014 e atualmente cresce a uma taxa de 300% ao ano, utilizando intensivamente a tecnologia, o negócio ganhou o prêmio de R$ 1,4 milhão da Creator Award, na categoria empreendedor, em 2018. A premiação é uma iniciativa que a WeWork promove em diferentes países como forma de reconhecimento de ações inovadoras. Atualmente a Raízs conta com 16 mil clientes cadastrados e atende a mais de 10 mil pedidos online, cujas entregas na Grande São Paulo, somam 1,7 mil toneladas de produtos orgânicos por ano.

 

Fonte: Organicsnet

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