Disposta a criar produtos de origem não animal, a NoMoo lança a versão vegana de um dos mais famosos molhos

A NoMoo é uma empresa carioca e especializada em produtos veganos, produzindo alimentos a base de leite de oleaginosas. O lançamento mais recente da marca é a NoMayo, uma maionese feita à base de aquafaba, um derivado do grão-de-bico.

Como sua textura é bem semelhante à de claras em neve, a aquafaba gera a cremosidade necessária para a textura da maionese, que promete sabor e praticidade, com uma embalagem dosadora que facilita o uso.

Além da NoMayo, a marca conta também com requeijão, manteiga, iogurtes e queijos nas versões veganas.

 

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